mat

Din stads alla matmenyer
på ett ställe!

Bistro 11

Övrigt

Telefon
0520-101 11
Adress

Adress

Torggatan 11,
46134 Trollhättan

Öppettider

Öppettider

Mån-Ons 11:00-23:00
Tors-Fre 11:00-02:00
Lördag 13:00-02:00
Söndag Stängt

Karta

Kalla Förrätter

  •           Baba Ganush
    Aubergineröra gjord på grillade auberginer, tahini, citron & olivolja.
  •           Tzatziki
    Vitlöksyoghurt med riven gurka.
  •           Kalamata Oliver
    Vitlöksmarinerade svarta & gröna oliver.
  •           Paprika röra
    Kryddig paprikaröra med valnötter och vitlök.
  •           Antep Ezme
    Stark salladsröra av tomat, paprika, vitlök, lök, persilja, olivolja och balsamico.
  •           Yaprak Sarma
    Vinbladsdolmar fyllda med ris.
  •           Feta
    Äkta fårost med olivolja och färsk oregano.
  •           Paza Ezme
    Fetaost röra med vitlök och chili.
  •           Hummus
    Krämig kikärtspuré med tahini, citron & olivolja.
  •           Tomat sallad
    Tomat & rödlöks sallad på bädd av ruccolasallad toppas med fetaost, olivolja och balsamico.
  •           Karides Sallad
    Handskalade räkor serveras med grönsallad, remouladsås och citron.
  •           Toast Skagen
    Smörstekt skivat bröd toppas med Skagenröra, citron och dill.

Varma Förrätter

  •           Lantbröd
  •           Chèvre
    Ugnsbakad getost toppas med honung.
  •           Halloumi
    Ugnsbakad halloumi ost toppas med honung.
  •           Sigara Börek
    Tunnbrödsrullar smördeg fylld med fetaost.
  •           Peyner Pane
    Panerad fetaost.
  •           Kizartma
    Stekta grönsaker, aubergine, zucchini, paprika och potatis serveras med tomatsås och vitlöksyoghurt.
  •           Scampispett
    Vitlöksmarinerade tigerräkor på bädd av ruccola serveras med aioli.
  •           Bruschetta
    Vitlöksbröd med tomat, lök, paprika och mozzarella toppas med balsamico.
  •           Kalamar
    Bläckfiskringar serveras med citron och aioli.
  •           Gambas
    Jätte räkor servas i het tigersås med lök, paprika, champinjoner och vitlök.
  •           Bistro Meze Tallrik
    För minst 2 personer. Blandade förrätter, så som baba ganush, tzatziki, antep ezme, pasa ezme, hummus, oliver, paprika röra, halloumi, börek, stekta grönsaker, yaprak sarma och panerad fetaost .

Pizza

  •           Margherita di bufala
    Tomatsås, mozzarella, basilika, buffelmozarella och olivolja.
  •           Prosciutto di Parma
    Tomatsås, mozzarella, parmaskinka, pesto, ruccola och Parmigiano-Reggiano.
  •           Quattro Formaggio
    Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, färskost, parmesan och ruccola.
  •           Tartufo
    Tomatsås, mozzarella, tryffelsalami, tryffelcreme, hyvlad Parmigiano-Reggiano och ruccola.
  •           Capra Bianca
    Tomatsås, mozzarella, getost, honung, paprika, basilika, ruccola, olivolja och valnötter.
  •           Frutti di mare
    Tomatsås, mozzarella, bläckfisk, scampi, musslor och vitlök.
  •           Husets pizza
    Tomatsås, mozzarella, oxfilé, getost, cocktailtomater Parmigiano-Reggiano.

Varmrätter

  •           Lasagne
    Hemlagad lasagne.
  •           Tavuk Sote
    Kycklinggryta med champinjoner, lök och paprika serveras krämig tomatsås och ris.
  •           Lasagne Gorgonzola
    Hemlagad lasagne gratineras med gorgonzolaost.
  •           Lammgryta
    Lammgryta med lök och paprika serveras med tomatsås och ris.
  •           Bistro Beyti
    Ost gratinerat köttfärsspett i tunnbröd toppas med tomatsås serveras med tzatziki och kulpotatis.
  •           Kycklingspett
    Citron och vitlöks marinerad kycklingfilé på spett på bädd av aubergineröra serveras med klyftpotatis och kall citronsås.
  •           Filetto Choirinó
    Grillad fläskfilé fylld med fetaost serveras med ugnsbakade grönsaker, kulpotatis och rödvinsås.
  •           Planka med Fläskfilé
    Grillad fläskfilé serveras på het planka med pommes duchesse, sparris, cocktailtomater, ost fyllda champinjoner och bearnaisesås.
  •           Kockens Favorit
    Timjan, vitlök och citron marinerade lammracks serveras med klyftpotatis, cocktailtomater, vitlökssmör och rödvinsås.
  •           Plankstek
    Grillad oxfilé serveras på het planka med pommes duchesse sparris, ost fyllda champinjoner, bearnaisesås och tryffelsås.
  •           Bistro 11ʼs Provencale
    Grillad oxfilé på bädd av frästa champinjoner, tryffel, cocktailtomater serveras med kulpotatis, sparris, vitlökssmör och rödvinsås.
  •           Gorgonzola Oxfilé
    Grillad oxfilé fylld med gorgonzolaost på bädd av champinjoner, tryffel,cocktailtomater serveras med kulpotatis, sparris och krämig gorgonzolasås.

Fisk

  •           Lax planka
    Ostgratinerad laxfilé med vitvin serveras med cocktailtomater, pommes duchesse och pesto.
  •           Cipura
    Grillad medelhavsfisk serveras med kulpotatis och citronsås.

Vegetariska Rätter

  •           Vegansk Pasta
    Med jätte böner, champinjoner, paprika och tomatsås.
  •           Margherita di bufala
    Tomatsås, mozzarella, basilika, buffelmozarella och olivolja.
  •           Vegetarisk Pasta
    Aubergine, zucchini, paprika med krämig tomatsås och Parmigiano-Reggiano.
  •           Tryffel Pasta
    Tagliatelle, krämig Tryffelpasta med champinjoner, Parmigiano-Reggiano och spenat.
  •           Quattro Formaggio
    Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, färskost, parmesan och ruccola.
  •           Bistro Meze Tallrik
    Blandade förrätter, baba ganush, tzatziki, antep ezme, pasa ezme,hummus, oliver, paprika röra, halloumi, börek, stekta grönsaker, yaprak sarmaoch panerad fetaost.

Pasta

  •           Spaghetti Bolognese
    Klassiskt italienskt recept med köttfärssås toppas med parmesan.
  •           Pasta carbonara
    Bacon, lök, vitlök, svartpeppar, äggula, parmesan och grädde.
  •           Vegetarisk Pasta
    Tortellini, aubergine, zucchini, paprika, vitlök med sweetchili, grädde och olivolja toppas med Parmigiano-Reggiano.
  •           Pollo
    Rigatoni, kyckling, soltorkadetomater, pesto, mozzarella och champinjoner i krämig tomatsås, grädde olivolja och Parmigiano-Reggiano.
  •           Pasta mexikan
    Tagliatelle, fläskfilé, paprika, vitlök piri piri med krämig tomatsås ochParmigiano-Reggiano.
  •           Fläskfilé el Greco
    Rigatoni, fläskfilé, paprika, purjolök, vitlök zucchini, fetaost, krämig tomatsås toppas med Parmigiano-Reggiano.
  •           Reggitona Monza
    Rigatoni, vitvinfräst kycklingfilé, purjolök, champinjoner och halloumi toppas med Parmigiano-Reggiano.
  •           Pasta Marinana
    Tagliatelle, räkor, musslor, lök, vitlök, vitvin, olivolja, krämig citronsås och Parmigiano-Reggiano.
  •           Lax & Kalamar
    Spagetti, lax, bläckfisk, chili paprika, champinjoner vitlök, olivolja, tigersås och Parmigiano-Reggiano.
  •           El Fleetto di Manzo
    Rigatoni, oxfilé, grönpepparsås, champinjoner, färsk persilja, olivolja och Parmigiano-Reggiano.
  •           Havets Pasta
    Tagliatelle, kräftor, scampi, champinjoner, vitlök, gräslök, chiliflakes, hummersås och Parmigiano-Reggiano.
  •           Pasta gorgonzola
    Tortellini, oxfilé, champinjoner, tryffel, gorgonzolasås serveras med Parmigiano Reggiano.
  •           Pasta di tartufo
    Tagliatelle, krämig tryffelpasta med kalvfilé, baby spenat, schalottenlök, krämig tryffelsås och Parmigiano-Reggiano.

Barnmeny

  •           Pasta Bolognese
  •           Kycklingspett
    Kycklingfilé, grönsallad, klyftpotatis och tzatziki.
  •           Fläskfilé
    Fläskfilé, grönsallad, klyftpotatis och tzatziki.

Dessert

  •           Balkaymak
    Hemmagjord grädde, toppas med valnötter, banan & honung.
  •           Baklava
    Pistagenötter inbakade i filodeg med sockerlag serveras med vaniljglass.
  •           Tiramisu Classico
    Hemgjord klassisk italiensk dessert med kaffelikör, mascarponeost, savoiarikex, espresso & kakao.

Drycker

  •           Coca-Cola 33 cl
  •           Coca-Cola zero 33 cl
  •           Sprite 33 cl
  •           Fanta 33 cl
  •           Bonaqua


Vi reserverar oss för eventuella felskrivningar och prisändringar.