mat

Din stads alla matmenyer
på ett ställe!

Taj Mahal

Övrigt


Telefon
0520-70040
Adress

Adress

Lextorpsvägen 985

Öppettider

Öppettider

Mån-Tor 11-21
Fre-Lör 11-22
Sön 12-21



Grytor

  •           Alu qeema/Matar qeema
    Kryddig köttfärsgryta gjord på lök, vitlök, färska tomater, blandade kryddor, chili, potatis och ärtor. Serveras med färsk naan bröd & ris.
  •           Bombay Kyckling
    Gryta tillagad i speciell kryddblandning, grädde, vitlök, ingefära och gul, grön och röd paprika. Serveras med färsk naan bröd & ris.
  •           Bombay Lamm
    Gryta tillagad i speciell kryddblandning, grädde, vitlök, ingefära och gul, grön och röd paprika. Serveras med färsk naan bröd & ris.
  •           Fisk/Räka/Kyckling Goa malai
    Mild gryta gjord i en speciell indisk sås av chili, vitlök, ingefära, cashewnötter och grädde. Serveras med färsk naan bröd & ris.
  •           Korma Kyckling
    Mellanstark aromatisk gryta i krämig sås gjord på cashewnötter, kokos och russin. Serveras med färsk naan bröd & ris.
  •           Korma Lamm
    Mellanstark aromatisk gryta i krämig sås gjord på cashewnötter, kokos och russin. Serveras med färsk naan bröd & ris.
  •           Kyckling i smör
    Mild krämig gryta tillagad med smör, grädde, vitlök, chili, garam masala, färsk grön paprika. Serveras med färsk naan bröd & ris.
  •           Kyckling Jalfarezi
    Marinerad kyckling tillagas i en krämig sås av lök, paprika, chili, vitlök, ingefära, färska tomater och garam masala. Serveras med färsk naan bröd & ris.
  •           Kyckling karahi
    Utsökt kycklingrätt med färska tomater, ingefära, svart peppar, grön paprika och vitlök. Serveras med färsk naan bröd & ris.
  •           Kyckling tikka masala
    Grillad kycklingfilé tillagad i aromatisk gräddsås, med färska kryddor, så som ingefära, vitlök, m.m. Serveras med färsk naan börd & ris.
  •           Lahori Charga
    Hel kyckling marinerad med yoghurt och speciell kryddblandning. Serveras med pommes frites och ris.
  •           Lamm i smör
    Mild krämig gryta tillagad med smör, grädde, vitlök, chili, garam masala, färsk grön paprika. Serveras med färsk naan bröd & ris.
  •           Lamm Jalfarezi
    Marinerat lamm tillagas i en krämig sås av lök, paprika, chili, vitlök, ingefära, färska tomater och garam masala. Serveras med färsk naan bröd & ris.
  •           Lamm karahi
    Utsökt lammrätt med färska tomater, ingefära, svart peppar, grön paprika och vitlök. Serveras med färsk naan bröd & ris.
  •           Lamm tikka masala
    Lamm tillagad i aromatisk gräddsås, med färska kryddor, så som ingefära, vitlök, m.m. Serveras med färsk naan börd & ris.
  •           Nihari
    Mellanstark gryta av Lammkotletter/biff, tillagas i niharai kryddor tills köttet är mört. Serveras med citron, hackad grön chili & strimlad ingefära med färsk naan bröd & ris.

Biryani

  •           Jheengha Biryani
    Aromatisk risrätt gjord på räkor i god sås tillagas med en rik blandning kryddor och friterad lök. Serveras med grönsallad.
  •           Kyckling Biryani
    Smakrik risrätt som är gjord på kycklingstuvning med en otroligt god blandning kryddor, färska tomater, lök, vitlök, ingefära, chili och yoghurt. Serveras med raita och sallad.
  •           Lamm Biryani
    Smakrik risrätt som är gjord på lammstuvning med en otroligt god blandning kryddor, färska tomater, lök, vitlök, ingefära, chili och yoghurt. Serveras med raita och sallad.
  •           Vegetarisk Biryani
    Smakfull risrätt tillagad med grönsaker, kryddor, friterad lök. Är i princip gjord på samma sätt som Lamm Biryani. Varieras på många olika sätt. Serveras med raita och sallad.

Polao

  •           Kyckling Polao
    Mild risrätt tillagas med kyckling och ris. Smaksätts med olika kryddor så som spiskummin, lagerblad, svartpeppar, vitlök och ingefära. Serveras med raita.
  •           Yakhni Polao
    Utsökt och mild risrätt som är gjord på en lag av lamm, lök, ingefära, vitlök och lagerblad. Köttet separeras från buljongen och tillagas ihop med riset, kryddor och buljongen. Serveras med raita/gurkyoghurt.

Daal (Linser)

  •           Chana masala (Kikärtor)
    Utsökta kikärtor sauterade i en blandning aromatiska kryddor, vitlök, chili, lök och citron. Serveras med färsk naanbröd & ris.
  •           Daal Makhani
    Mellanstark krämig proteinrik linsgryta, kokta linser tittlagas i sauterad kryddblandning, tomatpuré, chili, vitlök och ingefära. Långkokas med grädde och smör. Serveras med färsk naanbröd.

Vegetarisk

  •           Alu gobi
    En utsökt blomkålsrätt, tillagas med olika kryddor, grön chili, vitlök, ingefära, färsk koriander, potatis och blomkål. Serveras med färsk naanbröd.
  •           Alu palak
    Vegetarisk mellanstark rätt tillagad med blandade kryddor, spenat och potatis, Serveras med färsk naanbröd.
  •           Bombay Alu
    Läckert god, kryddstark potatis frästa i olika kryddor och färsk koriander. Serveras med färsk naanbröd.
  •           Palak paneer
    Smakfull gryta gjord på indisk färskost, spenat, vitlök, ingefära, chili, koriander, tomater, garam masala m.m. Serveras med färsk naanbröd och vitt ris.
  •           Sabzi
    Vegetarisk rätt med blandade grönsaker, potatis, bönor, spiskummin, koriander och andra blandade kryddor. Serveras med färsk naanbröd.

Soppor

  •           Kycklingsoppa
    Soppan är gjord på kycklingbuljong, strimlad kyckling och majskorn.
  •           Vegetarisk soppa
    Utsökt soppa tillagas av grönsaksbuljong, purjolök, morötter och potatis.

Naan

  •           Naan bröd köttfärs
    Samman bakad med en aning köttfärs
  •           Naan bröd original
    Tunt luftigt ovalt bröd
  •           Naan bröd ost
    Smaksatt av ost och lök
  •           Naan bröd vitlök
    Smaksatt med vitlök

Sallad och Raita

  •           Grön sallad
    Svarta oliver, röd lök, fetaost, färska körsbärstomater, gurka och vinägerdressing.
  •           Raita
    Raita gjord av yoghurt, gurka, lök, tomat och malen kummin.
  •           Russian sallad
    Mixade grönsaker, parmesanost och majonnäs.

Chutney

  •           Chutney
    Stark sås gjord av grön chili, koriander/mynta, vitlök och salt.


Vi reserverar oss för eventuella felskrivningar och prisändringar.